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馄饨皮怎么擀
将面粉放入容器中,加清水开始和面。
将面粉揉成面团,醒面20 分钟,再揉成光滑的面团。
面团放在案板上,撒面粉和淀粉。面团按扁,开始擀制。
将面团前后推擀,再换方向前后擀制。直到把面皮擀成一张薄薄的大面皮。面皮上再撒面粉和淀粉,
把面皮切开。先切长条状,再横切成方块即可。
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