藏茶文化解读.docxVIP

雅乐未兴人已逝，安得故人生羽翼。藏鸦门外诸年少，茶中故旧是蒙山。 茶文化，是中国几千年以来一直传承至今的最为古老的文化之一。无数年来，无论社会如何发展，始终离不开柴米油盐酱醋茶。而茶文化中，最为著名的就要属茶马古道。 茶马古道，一条贯穿整个亚洲的民族交易走廊。几千年来，无数的商人、背夫前赴后继的踏上这条漫长又凄凉的交易走廊。茶马古道最早可考证到南北朝时期，一直沿用至今，这条路上，流逝了无数的生命，同时也养育了无数的民族和家庭。藏族就是其中之一。 藏族因其生活环境恶劣，长期处于高海拔高原地区，空气稀薄，必须引用酥油茶等特定的食物才可以维系正常的生活。茶马古道中流通的藏茶也就成为了藏族人必不可少的生活元素。藏族人饮食油腻，全凭藏茶来消脂去腻预防各种疾病。藏族谚语“宁可三日无粮，不可一日无茶”“ 一日无茶则滞、三日无茶则病”是藏族同胞对藏茶功能性最高的褒奖。 藏茶因起源于雅安所以又叫雅安藏茶，同属黑茶类，雅安藏茶制作技艺主要依靠茶号和茶厂的传统艺人、工匠在加工过程中代代口授心记，近代始有文字记载。通过杀青、初揉、 渥堆、复揉、烘焙、等多道工序反复加工，才使得藏茶拥有了独一无二的那一缕醇香。 “腥肉之食、非茶不消、青稞之热、非茶不解”经过藏族人几千年来不断的饮用，雅安在藏茶已经形成了一种独特的文化。一杯酥油茶，席地而坐，仿若一张极其安逸的画卷。茶香泗溢，飘进了每一位藏族同胞的心中，藏茶就是他们的第二生命。 四川吉祥茶业位于蜀中西缘，世界茶叶和茶文化发源地蒙顶山北麓的中里镇，是国家边销茶定点生产企业和主要储备单位，被列为全国供销总社农业产业化重点龙头企业，雅安市农业产业化重点龙头企业和茶业发展示范企业。是集种植基地、生产加工、科研开发为一体的规模企业。年产量：边销茶（藏茶）5000吨、名优绿茶500吨。生产的“吉祥”牌康砖、金尖等藏茶，因品质上乘深得消费者喜爱。 现中国茶叶市场，黑茶极受欢迎，极具升值空间。在2015年五月三十一日广州春季茶博会拍卖了一款上百年的黑茶砖，价格高达105万。可以说收藏藏茶就是等于在“存钱”每年黑茶在茶叶市场增值30%左右，藏茶每年保守增值20%以上，可见藏茶的珍贵性。 在2018年吉祥茶业董事长梅树华先生正式与四川颐养之家农业科技有限公司达成合作，准备将藏茶，中国传统的茶文化推向全国，让百姓大众都能享受到健康茶，让茶文化继续永远的传承下去。