人教版（2019）选择性必修3第四章生物大分子单元测试卷B及答案解析.docxVIP

第 =page 1 1页，共 =sectionpages 1 1页 人教版（2019）选择性必修3第四章生物大分子单元测试卷B 1. 有关葡萄糖与果糖的下列说法中，不正确的是(????) ①二者互为同分异构体 ②二者都易溶于水 ③二者都能发生银镜反应、都能与新制的Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀 ④葡萄糖能发生酯化反应，而果糖不能 ⑤ A. ①②③ B. ④⑤ C. ④ 2. 关于糖类的下列说法错误的是(????) A. 葡萄糖分子中含醛基，能发生银镜反应 B. 蔗糖和麦芽糖均为双糖，水解产物相同C. 淀粉遇碘溶液时会显蓝色 D. 纤维素是多糖，属于天然高分子 3. 果糖是易溶于水的黏稠液体，纯净果糖是白色晶体，果糖比蔗糖甜，存在于水果和蜂蜜中，果糖中含，具有还原性，在碱性条件下发生异构化，即 ?OH? 下列说法正确的是(????) A. 可用银镜反应来鉴别葡萄糖和果糖B. 结构简式为CH2OH(CH 4. 在过去，糖尿病的检测方法是把NaOH溶液和CuS A. 食醋 B. 白酒 C. 食盐 D. 葡萄糖 5. 下面是某化学活动小组在研究性学习中探索葡萄糖分子的组成和结构时设计并完成的一组实验：将下列四种液体分别取2mL先后加入到盛有2mL 液体 葡萄糖溶液 乙醇 甘油(丙三醇) 水 实验现象 氢氧化铜溶解，溶液呈绛蓝色 氢氧化铜不溶，混合物蓝色变浅 氢氧化铜溶解，溶液呈绛蓝色 氢氧化铜不溶，混合物蓝色变浅 根据上述实验及现象能够得出的正确结论是(????) A. 葡萄糖分子中可能含有醛基 B. 葡萄糖分子中可能含有多个羟基C. 葡萄糖的分子式为C6H12 6. 生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是(????) A. 过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖B. 棉花的主要成分是纤维素C. 淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的所有营养需要D. 纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质 7. 下列物质既能发生水解反应，又能发生银镜反应，其水解产物中还含有能发生银镜反应的物质的是(????) ①乙醛 ②葡萄糖 ③甲酸甲酯 ④蔗糖? ?⑤麦芽糖 ⑥纤维素 ⑦淀粉 A. ①②⑤ B. ③④⑥ C. 8. 下列说法错误的是(????) A. 甘氨酸(H2N—CH2—COOH) 9. 以玉米(主要成分是淀粉)为原料制备乙醇的流程如下： 下列说法错误的是(????) A. 葡萄糖不能进一步水解B. 可以用先加入生石灰再蒸馏操作分离乙醇和水C. 可用碘水检验淀粉是否完全水解D. 1mol 10. 有下列物质：①碘水；②银氨溶液；③NaOH溶液；④稀硫酸；⑤浓硫酸。在进行淀粉的水解实验(包括检验水解产物及水解是否完全)时，除淀粉外，还需使用上述试剂或其中一部分，判断使用的试剂及其先后顺序为 A. ④①③② B. ①④②③ 11. 下面是某蛋白质分子结构的一部分，其中标出了分子中不同的化学键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是(????) A. ① B. ② C. ③ D. ④ 12. 核酸检测是诊断新冠肺炎的重要依据。下列关于核酸的说法正确的是(????) A. 组成核酸的基本单元是脱氧核苷酸B. 核酸与蛋白质的功能完全相同C. 组成核酸的元素有C、H、O、N、PD. 核酸是生物小分子化合物 13. 当含有下列结构片段的蛋白质在胃液中水解时，不可能产生的氨基酸是(????) A. B. C. D. 14. 酶是一种特殊的具有催化活性的生物催化剂，没有酶的催化作用就不可能有生命现象。酶的催化作用的特点不包括(????) A. 高度的催化活性 B. 较高的活化能 C. 特殊的温度效应 D. 高度的选择性 15. 有四种含氮的化合物a(吡咯)、b(吡啶)、c(六氢吡啶)、d(四氢吡咯)，其结构简式如图所示。下列有关叙述正确的是(????) A. c的分子式为C5H12NB. a与b互为同系物C. 1mol?b发生加成反应生成c消耗3m 16. 下列说法不正确的是(????) A. 鸡蛋白溶液中，加入醋酸铅溶液有沉淀析出，加入水后沉淀不溶解B. 用银氨溶液可以鉴别葡萄糖和乙酸溶液C. 可用饱和碳酸钠溶液鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液D. 取少量淀粉溶液，加入一定量稀硫酸，水浴加热几分钟后，再加入新制的氢氧化铜并加热，观察现象，判断淀粉水解的产物中是否含有葡萄糖 17. 下列说法正确的是(????) A. 日常生活中能用粥汤检验某食盐是不是加碘盐B. 用已知浓度的FeCl3溶液滴定KI溶液，可滴加几滴淀粉溶液作指示剂C. 用新制氢氧化铜悬浊液可检验失去标签的乙醇、丙三醇、乙醛、乙酸四瓶无色溶液D. 18. 下列说法正确的是