铁玲-前厅服务与管理3.3.pptxVIP

前厅服务与管理延时符 情境三 宾客抵店时任务一：迎宾服务任务二：入住登记12延时符34任务三：电梯服务任务四：敲门进房 延时符宾客抵店时思维导图 任务三：电梯服务PART ONE延时符 任务导入1延时符 许多高档星级酒店为了给宾客提供更优质的服务都设置了电梯服务项目，通常这个工作由礼宾部的行李员担任。电梯服务看似简单，实则需要细致周到的服务。具体要如何操作呢？ 任务目标2知识目标：熟悉电梯服务的工作流程。技能目标：掌握电梯服务的技能。素养目标：为不同客人提供电梯服务，确保客人享受优质的电梯服务。 任务分析3延时符 酒店每个班次都会安排行李员在入住与退房高峰期提供电梯服务。酒店还会预留电梯给 ＶＩＰ客人专享使用。 延时符散客电梯服务视频（点击播放） 延时符团队入住视频（点击播放） 延时符一、基础知识 延时符 延时符（三）电梯服务注意事项（１）切忌在电梯内或等电梯时交头接耳，遇到熟客时，不要大声打招呼和说笑。（２）切忌在电梯内打电话。（３）切忌倚靠电梯，在等待和乘坐电梯时需要保持站立姿势，不要和他人勾肩搭背。（４）切忌在电梯里旁若无人地理头或者做其他动作。 延时符（三）电梯服务注意事项（５）在电梯里尽量侧身面对客人。（６）切忌为了等人，让电梯长时间停留在某一楼层，这样会引起其他客人的不满。不要一进电梯就关门，不等就在电梯门口附近的人。（７）客人优先。电梯拥挤时应让客人先乘坐电梯。（８）不是对客服务不能使用客用电梯。 延时符二、计划与决策 ２人一组，训练为不同客人提供电梯服务的技能。? 延时符三、实施 常住客人王先生带着腿脚不便的母亲刚办完入住手续，请你提供热情周到的电梯服务。 延时符四、检查与评估 任务拓展4延时符某酒店电梯服务礼仪标准 P71 1． 热情有礼 穿整齐清洁的工作服，站在电梯门外以笑脸迎客，先请客人进入，自己最后一个进入电梯。如遇客人多时，应估量人数，及时礼貌地劝请后到的客人稍候片刻，以免超载。 ２． 正确操作 在电梯内要按客人的需要正确进行操作，及时打开风扇以免气闷，劝止客人在电梯内吸烟。３． 主动招呼 如遇常住客人及熟客应主动打招呼问好，并准确地称呼其姓氏。４． 注意安全 注意形迹可疑的人员，协助保安人员进行工作，提高警惕，注意安全。５． 保持清洁卫生 不可在电梯内乱扔杂物及随地吐痰，经常打扫电梯，保持清洁卫生的环境。６． 熟悉电梯性能 熟悉电梯性能，有紧急情况时能够及时处理，保养维修人员定期对电梯进行保养。?