连锁超市经营管理之配送中心.pdfVIP

连锁超市经营管理（配送中心） 配送中心是承担连锁超市库存安全工作的主要机构，对于连锁企业商品安全而言 意义重大。之于门店，是商品销售的重要支撑，承担供货、备货的责任；之于供应商， 是企业间对接的重要桥架，承担收货、验货、账务、退货的责任；之于企业，是库存 融通商品流转的重要机构，承担店间收发、库存处理的责任。这样来讲，我们就不难 理解，为什么沃尔玛的配送机构这么多，它可以把商品流通的速度压缩到一个月，甚 至更低，为的是什么，就是商业利益！ 案例 1：高库存的处理 原则：门店间的销售情况不一致，当某个门店订货数量因预估错误远超销售预期