王桂花《供应链管理》第3版 课程标准.docVIP

《供应链管理》课程标准 适用专业 物流管理 修读学期 第4学期 制订时间 2019年6月 课程代码 GS99006B 课程学时 48 课程学分 3 课程类型 B类 （理论＋实践） 课程性质 必修课 课程类别 专业核心课程 执笔人 王桂花 合作者 审核人 一、课程定位 供应链管理是财经大类各专业必修的一门专业核心课程。本课程的先导课程为管理学、经济学、现代物流管理，后续课程为物流成本管理、毕业实习、毕业设计等。本课程采用项目教学法进行供应链管理原理和方法、供应链设计及优化、供应链环境下的需求预测、采购管理、生产控制、物流管理以及供应链绩效评价等单元的学习，培养学生从全局出发发现问题、分析问题、解决问题的能力；培养学生树立双赢和团队合作意识，养成严密科学的思维方法，系统地分析与优化供应链的能力。 二、课程设计思路 本课程根据财经大类各专业主要就业岗位的职业需要，在广泛调研和专家论证的基础上，采用典型工作任务项目化课程开发模式，遵循基于工作过程系统化和项目化教学的职业教育理念，确定本课程学习目标和学习内容。让学生通过知识学习和实践训练，在接近实际的仿真情境中学习并掌握供应链管理管理知识和技能，培养学生树立全局和团队合作意识，提高分析和优化供应链的能力。 本课程的创新点在于：以供应链管理基本工作过程为主线，以典型工作任务为学习单元设计依据，并将物流师职业资格的要求融入课程学习内容，实践教学内容和理论教学内容比例为1：1，侧重学习过程评价以提高学生综合能力。 三、课程学习目标 本课程通过“教学做一体化”相结合的方式，采取讨论法、案例法、练习法、分组实践法等学习方法，培养学生能结合企业现状，诊断企业供应链的合理性或制定与企业产品相匹配的供应链的方案、能够根据企业具体情况选择合适的合作伙伴、能利用供应链管理方法指导和优化企业供应链运作、能使用统计工具收集和分析供应链运作数据，监测和评价供应链运作绩效等专业能力；培养学生建立“提出问题——分析问题——解决问题”的科学思维模式、掌握SWOT等调研和分析方法、掌握office办公软件的应用等方法能力；培养学生善于沟通、倾听、表达以及团队合作与协调、组织管理、问题解决、应变、承受压力等社会能力。通过专业训练提高学生的综合素质和能力，为后继的实践指导、毕业设计的顺利进行提供保障。 供应链认知与分析供应链设计与优化 供应链认知与分析 供应链设计与优化 供应链合作伙伴选择 供应链运作管理（预测、采购、生产、物流） 供应链绩效评价 评估阶段 运作阶段 准备阶段 本课程的典型工作任务如下图所示： 1．企业供应链认知与分析：了解供应链及供应链管理的产生、认知供应链管理方法； 2．供应链结构设计与优化：掌握供应链结构设计、产品属性与供应链的匹配、供应链信息技术体系的构建； 3．供应链合作伙伴的选择：掌握供应链合作伙伴的选择标准和流程、供应链合作伙伴关系管理； 4．供应链运作管理：掌握供应链环境下的需求预测、采购管理、生产管理、物流管理等运作； 5．供应链绩效评价：掌握供应链节点企业、节点企业间、供应链整体运作绩效评价。 五、课程整体设计 序号 学习单元名称 学习性工作任务或项目名称 学时分配 1 供应链认知与分析 供应链管理认知 4 供应链方法应用 4 2 供应链设计与优化 供应链结构设计 4 产品供应链设计与优化 4 供应链信息技术体系的构建 4 3 供应链合作伙伴选择 供应链合作伙伴选择 4 供应链合作伙伴关系管理 4 4 供应链运作管理 供应链需求预测 4 供应链环境下的采购管理 4 供应链环境下的生产控制 4 供应链环境下的物流管理 4 5 供应链绩效评价 供应链绩效评价 4 课程学习总学时 48 六、课程学习单元内容与要求 学习单元一 供应链认知与分析 学习性工作任务或项目 1.目标：掌握供应链管理内涵；把握供应链管理原理；学会应用供应链方法；具备全局意思、团队合作与协调能力。 2.具体任务：供应链管理认知、供应链方法应用。 3.活动设计：案例导入、任务布置、供应链及供应链管理知识讲解、任务实施、总结评价。 载体或活动 福特公司管理模式的转变、啤酒游戏 学习方法建议 讨论法、项目实践法、角色扮演法、案例分析法。 学习重点与难点 重点：供应链管理原理 难点：供应链管理理念 组织实施建议 借助游戏、讲授、案例分析加深对供应链理念的把握。 学习场地与设施建议 1.多媒体教室； 2.机房。 知识与技能准备 1.掌握管理学、经济学、物流管理相关知识； 2.具备交流、协作等相关技能。 学习素材准备 案例、游戏道具。 学习考核与评价 对完成的工作任务，采用学生自评、互评、教师总评相结合的方式；总成绩采用百分制，由过程性考核、结果性考核和第三方靠着组成，其中过程性考核占50%，结果性考核占40%、第三方考核