第六章浸提分离干燥浓缩.pptxVIP

第六章浸提分离干燥浓缩;第一节 概述;有效成分（包括有效部位）;辅助成分是指本身无特殊疗效,但能增强或者缓和有效成分作用的成分,或有利与有效成分的浸出或增加制剂的稳定性的成分. 麦角 大黄 葛根 ;无效成分:本身没有药效,但对浸提效果,制剂质量,稳定性,外观产生影响的成分。如蛋白质 鞣质 油脂 树脂 淀粉等.;鞣质(tannins)，又称单宁，具收敛性，内服可用于治疗胃肠道出血，溃疡和水泻等症；外用于创伤、灼伤，可使创伤后渗出物中蛋白质凝固，形成痂膜，可减少分泌和防止感染，鞣质能使创面的微血管收缩，有局部止血作用。鞣质能凝固微生物体内的原生质，故有抑菌作用，有些鞣质具抗病毒作用，如贯众能抑制多种流感病毒。鞣质可用作生物碱及某些重金属中毒时的解毒剂。鞣质具较强的还原性，可清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老。 ;第二节 浸提; 浸提;;一、浸提的过程;（一）、浸润与渗透 浸润：—溶剂使药材润湿、进入细胞间隙，细胞膜膨胀恢复通透性； 渗透：浸提溶剂的静压力*及药材毛细管作用使溶剂通过细胞膜及细胞组织渗透到细胞内部； 条件：药材与溶剂间的亲和力 溶剂分子间的内聚力 多数药材能被极性溶剂润湿。 ; 浸润与渗透阶段;影响浸润和渗透的因素;（二）、解吸与溶解阶段 : 解吸 : 细胞中各种成分间的亲和力解除而转入浸提溶剂中 溶解 :经解吸的各种成分溶解或胶溶于