一种功能型豆乳粉的制备方法.pdfVIP

下载本文档

1
0
约7.24千字
约 7页
2023-04-21 发布于北京
举报
版权申诉

一种功能型豆乳粉的制备方法.pdf

1、本文档共7页，其中可免费阅读6页，需付费10金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

本发明公开的属于豆乳粉技术领域，具体为一种功能型豆乳粉的制备方法，该功能型豆乳粉的具体制备步骤流程如下：洗净浸泡：取大豆200‑300份，将大豆倒入容器的内部，加入过量的清水，洗去大豆内掺杂的泥沙和豆壳，反复清洗3遍，清洗完成之后，将干净的大豆倒入容器的内部，向容器的内部加入30‑40摄氏度的温水，浸泡2‑3小时；煮熟：将浸泡完成的大豆倒入锅中，向锅中加入清水，直至完全将大豆覆盖，通过将大豆煮熟并向内部加入可溶性盐类溶液来改变大豆内部离子的强度，从而使豆乳粉在进行冲调时，不仅只有热水才可以冲调，

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113875941 A (43)申请公布日 2022.01.04 (21)申请号 202111112912.4 (22)申请日 2021.09.11 (71)申请人黑龙江冰泉多多保健食品有限责任