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农产品质量安全法讲座第1页/共24页 2 第一章 总 则(10条） 第二章 农产品质量安全标准（4条） 第三章 农产品产地（5条） 第四章 农产品生产（8条） 第五章 农产品包装和标识（5条） 第六章 监督检查（10条） 第七章 法律责任（12条） 第八章 附 则（2条）共八章，五十六条一、法律内容提示第2页/共24页 3第一章 总则 1、明确法律概念 本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。 　　本法所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。 第3页/共24页 4第一章 总则 2、明确部门职责 县级以上人民政府农业行政主管部门负责农产品质量安全的监督管理工作； 县级以上人民政府有关部门按照职责分工，负责农产品质量安全的有关工作。  采取分段监管为主、品种监管为辅的方式，明确责任。农业部门负责初级农产品生产环节的监管；质检部门负责食品生产加工环节的监管；卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管；食品药品监管部门负责对食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故。 第4页/共24页 5第一章 总则 3、明确政府责任 第四条