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市场管理制度汇编--第1页 市场管理制度汇编 2012年12月 目 录 1、 市场管理规定 2、 入市须知 3、 市场食品准入制度 4、 市场食品索证索票细则 市场管理制度汇编--第1页 市场管理制度汇编--第2页 5、 市场重要商品备案制度 6、 市场蔬菜检测制度 7、 市场食品质量安全承诺 8、 市场食品进货查验登记 9、 市场商品质量查验登记制度 10、市场不合格商品退市制度 11、市场消费者申诉举报制度 12、市场内经营者食品安全自律制度 13、市场消防管理制度 14、市场活禽宰杀管理制度 15、市场肉类家禽复检制度 16、市场主任岗位职责 17、市场管理员岗位职责 18、 保安员岗位职责 19、 市场卫生管理制度 20、 设施设备检修和维护制度 21、 市场财务、票据管理制度 市场管理规定 为规范市场管理，按照市场制定的各项管理要求，进入市场的经营人员，必须按照各 项管理规定，严格遵守执行，管理规定如下： 1、凡进入市场经营的单位和个人，持营业执照和有关证件到工商部门报到，才能在规 定的营业场所进行经营活动。 市场管理制度汇编--第2页 市场管理制度汇编--第3页 2、任何单位和个人不准擅自占用租凭范围(台位尺寸0.9×1.5)以外的通道、空地经营 或堆放货物，违者予以处罚。 3、进入市场的经营人员，必须认真学习执行党和国家的政策法规，服从工商执法、市 场办公室等部门的管理，遵守规章制度，做到文明经商、诚信经营、礼貌待客，严禁出售 国家违禁商品。 4、凡进入市场经营人员，心须爱护市场设施，损坏应照价赔偿，大家共同监督。 5、经营人员要积极参加“文明经营户”、“文明集贸市场”、“诚信经营户”和创建 卫生文明城市活动，认真落实“市场三包”责任制（即包卫生、包秩序、包设施）。 6、未经许可，任何单位和个人不得擅自出租、转让和买卖门市、摊位，一旦发现，租 金加倍计算。 7、凡经营人员不得转让、出售、出借、出卖营业执照，不得擅自改变核定的经营范围。 8、任何人不得携带易燃、易爆及其它有害物品进入市场，车辆停放必须按市场规定执 行。 9、积极配合做到市场安全防范工作，防火、防盗、以看好自己门，管好自己的人为主， 防止意外发生。 10、经营人员不得