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旅游服务与管理专业课程改革成果教材——核心课程《服务礼仪》;一、提升个人素质;
礼仪在行为美学方面指导着人们不断的充实和完善自我,并潜移默化地熏陶着人们的心灵。礼仪会使人变得情趣高尚,气质优雅,风度潇洒,受人欢迎。
加强服务礼仪,有助于提高从业人员的基本素质和自身的职业竞争力。
;有教养者的十大特征:;3、态度和蔼
在同别人谈话的时候,总是望着对方的眼睛,保持注意力集中;而不是翻东西,看书报,心不在焉,显出一副无所谓的样子。
4、语气中肯
避免高声喧哗,在待人接物上,心平气和,以理服人,往往能取得满意的效果。扯开嗓子说话,既不能达到预期目的,反而会影响周围的人,甚至使人讨厌。
5、注意交谈技巧
尊重他人的观点和看法,即使自己不能接受或明确同意,也不当着他人的面指责对方是“瞎说”、“废话”、“胡说八道”等,而是陈述己见,分析事物,讲清道理。;6、不自傲
在与人交往相处时,从不强调个人特殊的一面,也不有意表现自己的优越感。
7、信守诺言
即使遇到某种困难也不食言。自己谈出来的话,要竭尽全力去完成,身体力行是最好的诺言。
8、关怀他人
不论何时何地,对妇女、儿童及上了年纪的老人,总是表示出关心并给予最大的照顾和方便。
9、大度
与人相处胸襟开阔,不会为一点小事情而和朋友、同事闹意见,甚至断绝来往。
10、富有同情心
在他人遇到某种不幸时,尽量给予同情和支持。;二、调节人际关系;无礼的客人
在一架中国飞机上,坐着两位金发碧眼、衣着华丽的外国女郎。飞机起飞后不一会儿她们就嚷着机舱里有怪味。一位空姐微笑着走过来,请她们原谅,并递上一瓶香水。可香水被她们随手甩到了角落里,接着又是一连串的刁难。但空姐仍笑脸相待,一一满足她们的要求。当空姐给她们送来可口可乐时,还没喝,她们就说可乐有问题,把可乐打翻在地。面对这种极端无礼的行为,空姐再次把可口可乐递过去,不卑不亢地说:“小姐,这可乐正是贵国的原装产品,也许贵国这家公司的可口可乐都是有问题的。我很乐意效劳,将这瓶可口可乐连同你们的芳名、地址寄到这家公司,我想他们肯定会登门道歉的。”两个女郎目瞪口呆。那位空姐还是面带微笑地将其他饮料递给她们。事后两位女郎留了一封信,表示自责,并称赞中国空姐的服务是世界一流的。
思考:空姐的做法符合礼仪要求吗?为什么?;案例分析:;三、塑造企业形象;四、提高竞争附加值
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