幼儿园从业人员个人卫生管理制度.docx

幼儿园从业人员个人卫生管理制度 幼儿园从业人员个人卫生管理制度　　(一)通风换气常规　　活动室每天早晨幼儿入园前15分钟开窗通风(视天气情况灵活掌握)，冬季定时开窗通风换气，保持室内空气清新;寝室每天紫外线灯消毒半小时。启用空调时应注意，室内外温差不宜过大，一般冬季室温不超过15-18度;夏季室温不低于27-28度。幼儿进出室内外温差较大的房间应及时增减衣服。　　(二)环境卫生常规　　环境卫生保持清洁，坚持每天一小扫，每周一大扫，每月彻底清扫一次。　　1、活动室　　空气新鲜，地面整洁。玻璃明亮，光线充足。室内摆设整洁舒适，布置无尘垢。　　2、寝室　　定时开窗和关窗，通风良好，温度、湿度适宜，床铺整齐，窗明几净。床栏杆、暖气、窗台、柜子、灯罩、电扇等无尘土。墙壁干净，无蛛网，床下无杂物。　　3、盥洗室　　清洁通风，水池下水道处无头发、污物，地面无积水、污渍，便池、便盆及时冲洗，无尿硷、无臭味、无苍蝇。门、窗、镜、灯、柜等清洁干净。消毒水等物放在幼儿够不着的地方。　　4、桌椅高度应符合要求。　　(三)个人卫生常规　　1、幼儿园要在家长的配合下培养幼儿良好的个人卫生习惯，做到：　　(1)幼儿每人一巾一杯;日常生活用品专人专用，做好消毒工作。　　(2)幼儿饭前便后洗手，早晚用流动水洗手和脸，经常保持清洁。　　(3)饭后要漱口，大、中班幼儿每日要刷牙。　　(4)定期洗头和洗澡。　　(5)每天洗脚、洗屁股，洗屁股巾要每天消毒。　　(6)每周剪指甲一次，每两周剪趾甲一次。　　(7)保持幼儿服装整洁，衣服、被褥、床单要勤洗勤晒。　　(8)保护幼儿视力。活动室采光好，阅读、书写、绘画活动有良好的照明。注意用眼卫生，一次连续近距离读、写、画时间不超过30分钟，近视幼儿适当缩短。看电视的时间每周一、二次为宜，每次约20分钟左右，距离2-3米，电视机安放高度适中。长时间用眼后应有10-15分钟休息或组织户外活动，放松双眼、远眺。保持良好的读写姿势。　　2、工作人员个人卫生常规：　　(1)仪表整洁，勤洗澡、勤剪指甲。　　(2)饭前便后和给幼儿开饭前用肥皂和流动水洗手。　　(3)不得在幼儿寝室、活动室和其它幼儿集中活动的室内吸烟。　　(四)炊事卫生常规(本条有关修改参照教育部、卫生部下发的《学生食堂管理规定》)　　1、厨房经常打扫，保持内外环境清洁。做到：　　(1)物品摆放有序，用后及时归位;　　(2)台面、墙(窗)面、地面清洁无污物、积水、蜘蛛网。　　(3)消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。　　2、严格执行《食品卫生法》，特别要防止食物中毒。厨房用具包括刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到生熟分开，定位存放，用后洗净，保持清洁。食具一餐一消毒(若用水煮则需在水开后15至20分钟，若用笼屉蒸则水开后至少要蒸30分钟)，符合国家有关卫生标准。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。　　3、采购食品，要按照国家有关规定进行索证，不买、不加工或使用腐烂变质和感官性状异常的食物及其原料，买来的熟食要加热处理后再吃，预防食物中毒及肠道传染病的发生。　　4、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。　　5、炊事员应穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内;不留长指甲、涂染指甲、戴戒指加工食品;坚持上灶前用肥皂和流动清水洗手，入厕所前脱工作服，在操作间不抽烟，分饭菜时戴口罩。五)清洗消毒常规　　1、玩具、图书要保持清洁，一周一消毒。　　2、餐具、餐桌一餐一消毒。餐具要先按规范清洗消毒，做到洗后无污物。　　3、小毛巾、水杯专人专用，一日一消毒。　　4、床单半月一换，被褥一月一晒。　　5、为保证幼儿随时饮水，下午水杯不宜过早消毒，最好在下班前消毒;消毒时应将所有水杯(包括未出勤幼儿的水杯)、点心盘和点心夹放入消毒柜消毒。　　6、每天下班前应将饮水器(或保温桶)中的余水倒干净，以免积水垢;每周应清洗一次饮水器(或保温桶)。　　7、盥洗室内所有盆、桶、壶应洗净晾干放入橱柜，以免柜内产生潮气、霉变。幼儿园从业人员个人卫生管理制度　　1、根据儿童的年龄特点和季节变化，合理安排一日生活制度，培养幼儿良好的生活习惯。　　2、对幼儿膳食实行民主管理，根据营养需要制定带量食谱，保证按量供给。每月进行一次营养计算及分析。讲究烹调营养，注意食品卫生。　　3、做好疾病防治工作，儿童和工作人员入园前必须进行体格检查，建立健康档案，按要求定期给儿童体格检查，并进行评价分析，坚持晨检及全日健康观察。　　4、配合卫生防疫部门，做好计划免疫工作。做好常见病和传染病的预防、消毒、隔离、检疫工作。　　5、建立健全室内外环境清扫制度，按要求