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一种猕猴桃果粉喷雾的制备方法.pdfVIP

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  • 2023-04-23 发布于北京
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一种猕猴桃果粉喷雾的制备方法.pdf

    本发明涉及猕猴桃深加工技术领域，且公开了一种猕猴桃果粉喷雾的制备方法，包括以下步骤：S1：准备原料，选取成熟，表面无破碎的猕猴桃、芒果、蓝莓；S2：清洗冷冻；S3：猕猴桃处理；S4：清洗解冻；S5：混合；S6：过滤；S7：破壁；S8：添加助干剂；S9：喷雾干燥。本发明采用多种水果与猕猴桃复配，提升了其综合口感，通过多次过滤的步骤能够很好的去除猕猴桃混合果汁中的果籽、果皮和粗纤维，进一步提升猕猴桃混合果汁的口感，通过抗氧化剂的加入能够充分保证果汁中的营养成分，使其不被破坏，提高成品的营养成分，通过

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113966817 A (43)申请公布日 2022.01.25 (21)申请号 202111391985.1 (22)申请日 2021.11.23 (71)申请人 溆浦

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