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本发明公开了一种富锌精制盐的制备方法,先将木薯淀粉加入水中,搅拌混匀,加入过氧化氢溶液,加热降解反应,得到部分降解木薯淀粉浆;然后向部分降解木薯淀粉浆中同时缓慢滴加氢氧化钠溶液和氯化锌溶液,搅拌络合,得到部分络合淀粉浆,接着加入甘氨酸锌,搅拌混匀,高压均质,喷雾干燥,得到预处理淀粉;再将预处理淀粉经挤压膨化处理,得到淀粉微球,最后将淀粉微球加入精制盐中,搅拌混匀,即得。该精制盐富含有机锌成分,生物利用率高,可以起到补锌效果,并且具有较好的抗结块性,具有很好的市场推广前景。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113974126 A
(43)申请公布日 2022.01.28
(21)申请号 202111306887.3
(22)申请日 2021.11.05
(71)申请人 山东岱岳制盐有限公司
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