一种猪胆盐的生产方法.pdfVIP

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2023-04-24 发布于北京
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一种猪胆盐的生产方法.pdf

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本发明公开了一种猪胆盐的生产方法，包括专用水解酶制备、酶水解、脱油、脱色、浓缩干燥粉碎等工艺步骤，其中酶水解包含菌株选取、制备发酵培养基、发酵、水解酶的提取、水解酶的检测等步骤；本工艺方法解决现有工艺中反应条件剧烈、耗时长，能耗高，油脂不易去除、工艺复杂等弊端，通过选用已用菌株自行发酵生产水解酶，能将猪胆提取胆红素以后的下料粗胆酸水解彻底完全，并进一步生产猪胆盐。本工艺生产猪胆盐，生产工艺简单、耗时短、条件温和、能耗低，对环境友好，容易实现。本工艺生产的猪胆盐在BGLB培养基和肠道菌筛选培养基上

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114015740 A (43)申请公布日 2022.02.08 (21)申请号 202111370590.3 (22)申请日 2021.11.18 (71)申请人常德