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小苏打与白醋反应
小苏打 和 白醋 会发生 化学反应 ，产生新的物质。 二氧化碳是具有特殊性质的一种 气体 。 小苏打就是NaHCO3 醋酸和它反应符合 强酸 制取 弱酸 的原则 所以可以反应 NaHCO3 + CH3COOH==CH3COONa + H2O + CO2 是没有腐蚀性的；白醋的主要成分是醋酸，小苏打的主要成分是碳酸氢钠，二者可以直接发生化学反应，生成醋酸钠、水和二氧化碳。 小苏打加入白醋后反应体系温度会下降，理由是因为它们反应生成二氧化碳,虽然本身这个反应热效应几乎为0,但二氧化碳增加水的表面积,使水的蒸发速度变快,使其降温
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