百货商场新员工入职培训企业文化及考勤制度.pptVIP

卖场工作规范? 1.熟悉本柜组商品的商品知识；包括商品的用途，性能，大类、中类、小类、子类的划分，使用方法，出产地，生产日期，保质期等。 2.营业员每日工作流程 ?★营业前 ? 清洁整理货架、通道、冷柜、补充商品，核对价目牌，整理补充必备品：纸、 笔、干净抹布等。 ? ?卖场工作规范 ★营业中 ?A.站立服务，礼貌待客，热情诚恳回答顾客的提问； ?B.巡视服务区域，清洁货架、通道；整理货架商品，堆头商品。? C.检查POP张贴是否规范，及时撤下已破损陈旧、过时的POP； ?D.核对价目牌与商品是否相符；? E.不定时的及时补货； ?F.做好商品安全保卫工作； ?G.检查是否有不能上架销售的商品，即：接近或超过有效期的商品；严重瘪罐破坏的商品；商品脱落，包装破旧的商品；发生严重锈蚀现象的商品；遭灰尘严重沾污的商品；各种标识不清的商品（包括生产 日期、保质期的、计量、厂名、地址、中外标识等）。 ?H.对顾客的合理化建议要认真记录并及时向店长或主管汇报； ?I.随时检查各种设备工作是否正常。? ?卖场工作规范 ★营业后 ? A.整理商品、清洁货架、冷柜、风柜、通道及责任卫生区域。? B.定时补货，核对价目牌是否与商品相符。 ? C.关闭责任区域内的灯光和设备，协助管理人员做好清场善后工作。 卖场工作规范 ★商品的补货操作? 补货分为定时补货和不定时补货两种，定时补货指在非营业高峰或非常业时间的补货，如营业前、 营业后等。 不定时补货指只要货架上（堆头）商品即将售完，就可立即补货，防止缺货而影响商品的销售。? 卖场工作规范 ?理货员在补货上架时的作业流程： ?（1）先检查核对一下货架上的价目卡及剩下的货物是否和要补上去的商品一致。 ? （2）补货时先将原有的商品取下，然后打扫陈列架（这里彻底清洁货架里面的最好时机），将补的新货放在里面，最后将原有的商品放在前面，做到商品陈列先进先出。 ?卖场工作规范 商品陈列原则 （1）显而易见的陈列原则? A商品品名的贴有标识的商品正面需面向顾客；? B每一种商品不能被其它商品挡往视线? C货架下层不易看清的商品，层板可以调高点.可以倾斜前进陈列。? （2）放满陈列原则? A货架每格（0.9-1.2米)至少陈列三个品种,畅销商品的陈列可少于3个品种,保 证其量感,一般商品可多于三个品种，保证品种数量； ? B当商品出现暂时缺货时，不要用其他的商品来填补空缺商品的位臵，使之能够一目了然地看到商品已经空缺,需要马上补货。? （3）易拿易放原则? 商品陈列必须能使顾客自己方便的拿到手和放回原地。 ? ?卖场工作规范 ?商品陈列原则 ?（4）先进先出前进陈列原则? A为了保证商品的生产有效期，补充陈列商品要把原有的商品取出来，放入补充的新商品，再将原商品放在前面； ? B当某一商品即将销售完毕，暂末补充新商品，这时应将原有的商品移至前排面销售，决不允许出现前排空格的现象。 （5）关联性陈列? 相关性的商品应陈列在同一侧或陈列在通道两侧，不允许陈列在双面货架的两侧。? （6）纵向陈列原则? 同类商品或同品牌的商品要做纵向陈列，不可横向陈列。? 卖场工作规范 A 如果横向陈列，顾客挑选同类商品不方便。因为人的视线纵向垂直移动方便，顾客离货架30-50公分，能看到一至五层所有陈列商品。而横向只能看到1.2米宽；? B 使商品有一个直线式的陈列，体现出商品既丰富又丰满。 ? C 纵向陈列使得同类商品平均享受到货架上各个不同层面的销售利益，而横向陈列使同一类商品或同一品牌的商品都处于一个层面上，因而带来销售要么很好，要么很差的现象，不利于整体销售的提高。 ?卖场工作规范 ? 柜组员工交接班内容? （1）柜上大件商品交接班；? （2）柜上来货情况的交接，商品补货情况交接；? （3）柜上卫生情况的交接，商品销售情况交接；? （4）柜上休假人员班次的交接及人员调配的交接；? （5）公司通知和新文件的交接；? （6）柜上特殊情况或特殊任务的交接；? （7）其它交接。 太丰.悦和城百货商场 第三章 职业生涯规划 太丰.悦和城百货商场 第一节 晋升 晋升管理制度 为了提高员工工作效率，提高员工工作积极性，让员工在悦和城快乐工作、一起成长，悦和城为员工制定了完善的晋升制度，原则上有空缺岗位，也是优先公司内部员工竞聘。 员工晋升可分为员工部门内晋升和员工部门之间的晋升： （1）员工部门内晋升 指员工在本部门内的岗位变动，由各部门经理根据部门实际情况，经考核后，具体安排，并报综合部存档。 （2）公司员工部门之间的晋升 指职员在公司内部各部门之间的流动，需经考核后拟调