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园艺学 现代农业科技 圆园18年第 18期
葛根种质资源及其开发利用研究
莫周美 张秀芬 刘连军
渊广西南亚热带农业科学研究所袁广西龙州 532415冤
摘要 葛根种质资源的开发与利用袁其目的是培育更为优质的葛根品种袁提高葛根的利用率袁能够在食品加工和药品生产等领域充分
发挥葛根及其成分的功能和作用袁进而创造更高的价值
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