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生物工程专业介绍; (一）历史沿革： 生工系创办于2002年，有教职工10人，其中教授2人，博士9人。办学起点很高。 （二）毕业生情况： 已有2003－2010八届毕业生，毕业生中有多人考上中国科学院、中国农业科学院、华东理工大学、江南大学研究生，考研率25%以上，其它同学都已找到工作，部分毕业生已做出突出成就。; （三）办学特色：面向产业化，注重实践及创新能力培养 专业设两个方向： 生物制药工程方向 培养掌握生物制药工程的基础理论、专业知识和基本技能，能在医药、农药、生物化工和天然药物分离纯化等领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。本方向以主动适应人才市场需求和提高人才竞争力的需要为出发点，突出应用性。使学生掌握生物制药技术的基本原理和实验方法，具备将生物技术和制药技术有机结合进行初步科学研究的能力，具有独立设计和改进实验方案的能力，具有现代生物制药企业管理和产品营销方面的基本知识，了解生物制品、制药等相关企业的生产工艺流程，使毕业生有较宽的就业机会和较强的竞争力。; 发酵与酿造方向 培养掌握发酵工程的基础理论、专业知识和基本技能，能在发酵工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。本方向以适应市场经济需要为基准，随着学科的发展，专业内涵从发酵工程拓展到了生物工程整个领域，通过学科交叉形成了以生物工程上游（优良菌种选育和基因改造）、中游（发酵代谢过程优化与控制）与下游（生物产品提取纯化）技术紧密结合为主要特征的工业生物技术专业特色; （四）硕士学位点：有相近专业硕士学位点两个 化学生物学硕士点：有生化与分子生物、生物修复、酶工程 方向 生物工程专业硕士点 化工工艺硕士点：有生物化工方向； （五）科研： 目前本系老师承担科技部863课题1项，国家自科基金课题2项，973子课题1项，省部级课题20多项。 （六）论文：共发表学术论文90多篇，其中在国外SCI源刊上发表论文12篇，在国内一级刊物上发表论文30多篇，获国家发明专利多项。; （七）实验??件： 生科院有仪器设备1千余万元，化学化工学院有相关仪器设备近三千万元，能满足教学需求。主要仪器设备如下：;2021/2/28; （一）什么是生物工程 生物工程（技术）是指运用现代生物科学、工程学和其他基础学科的知识，按照预先的设计，对生物进行控制和改造或模拟生物及其功能，用来发展商业性加工、产品生产和社会服务的新兴技术领域。 基础：现代生物科学、工程学等 方法：按照预先的设计，对生物进行控制和改造或模拟生物及其功能 目的：发展商业性加工、产品生产和社会服务 范畴：包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程五个方面，前四项是生物工程的四大支柱;生物生产过程;（二）生物工程的地位 1、是解决全球性经济问题的关键技术。在解决人口、资源、能源、食物和环境等五大危机的挑战中将起决定性的作用 化石资源日益匮乏：石油: 50～100 年 煤炭: 20～30年 天然气: 75 ～ 120年 以生物工程技术实现生物质加工产业解决以上问题 2、促进传统产业的技术改造与新兴产业的形成，对人类的生活将产生深远的影响。如生物化工取代传统化工;;2010：就业率起点低、上升较快，谨慎看好 2012：就业前景乐观、上升快，看好 2013：飞速发展;2011年中国生物产业已成为增长最快的经济领域 ; （一）、专业培养目标 本专业培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。 ;（二）、就业领域 生物制品、医药、食品、轻化工、环保及农业等企业从事科学研究、技术开发等； 公安、安全部门、食品药品管理、农产品管理、检验检疫、海关及卫生防疫等部门； 科研单位、高等学校等从事科研教学，或攻读硕士、博士等，或在国外攻读学位。; （三）、专业培养要求 要求毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 掌握微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等方面的基本理论与基本知识； 掌握生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本技术； 具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术、新产品研发的基本能力； 熟悉与生物工业有关的法规以及方针、政策与法规； 了解当代生物工业发展动态和应用前景； 掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。 ; （四）、知识平台及主要??程;发酵与酿造;四、四年课程分布;二年级;