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少先队工作范文之食品卫生安全知识 1、食品安全知识 1）、认识食品中毒特点。 潜藏期短：一般食后几分钟到几个小时发病，胃肠道症状：腹 泻、腹痛，有的陪伴呕吐、发热。 2）、提升自我救护意识 出现上述症状，应思疑能否食品中毒，并实时到医院就诊，同 时报告老师。 3）、预防发生食品中毒 养成优秀的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂， 洗手液洗手，不吃生、冷、不洁净食品，不吃变质剩饭菜，少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食，不要长久吃辛辣食品，不要随意吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。强烈运动后不要急于吃食品喝水。不到无证摊点购置油炸、烟熏食品。千万不要去无照经营摊点饭馆购置食 品或许就餐。慎重选购包装食品，仔细查察包装表记，查察基本表记， 厂家厂址、电话、生产日期能否标示清楚、合格，查察市场准入标记 QS）。 2、饮用水健康知识 春季的空气比较干燥，风也比较大，生活中实时增补水分对人 的健康来说特别重要。就此，专家提示大家，春季要实时增补水分，同 时还要注意以下问题： 1、春季人体内外环境的差别需要常常补水。春季户外活动增 多，春风拂面的同时会带走大批水分，人体需要足够的饮水才能有效避 免皮肤和黏膜干燥，阻挡细菌和病毒进入身体。 2、不要等到口渴时再饮水。口渴表示人体细胞脱水到必定程 度，大脑中枢已发出要求增补水分的信号。常常饮水才能使体内保持平 衡，有利于保护机体生理功能和