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- 2023-04-30 发布于河北
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专题十五生物大分子有机合成
L 化学与生活、生产密切相关。下列说法错误的是 （ ）
A . 油脂可用于制造肥皂 油漆
B .棉花、麻 蚕丝的主要成分均为碳水化合物
C . 甲酸具有较强的还原性,工业上可以作还原剂
D . 蛋白质盐析是可逆的,可采用多次盐析来分离提纯蛋白质
答 案 B 油脂是高级脂肪酸甘油酯,能够在NaOH溶液中水解生成高级脂肪酸钠 肥（皂的
主要成分） 甘油，油脂还可用于制造油漆,A 项正确；蚕丝的主要成分是蛋白质，不是碳
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