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食品配送临时补货变更供货配送的应急预案 食品配送临时补货变更供货配送的应急预案 为了保证采购物资供应的及时有序、保质保量，有效预防临时性、紧急性、零星性食材食品采购需求造成的短缺或不当等因素引起的意外损失，本预案旨在针对食材供应对于运输的时效性要求相当高的情况下，制定合理的配送安排。 范围： 本预案适用于临时性、紧急性、零星性食材食品采购的供应，在紧急情况下的预防及应急处理。 组织机构及职能： 公司成立采购供应应急处理小组，负责根据采购人的采购供应情况，决定是否实施应急预案；统一指挥和组织临时性、紧急性、零星性食材食品采购的应急处理工作；确保无条件且在2小时内提供换货服务。 主要问题及应急措