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一种低砷含量大米及其制备方法.pdfVIP

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  • 2023-04-26 发布于北京
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一种低砷含量大米及其制备方法.pdf

    本发明属于大米制备技术领域，具体涉及一种低砷含量大米及其制备方法。本发明提供了一种低砷含量大米的制备方法，包括以下步骤：去壳，将收割后的水稻进行处理，得到糙米；碾米：将得到的糙米进行加工，得到精米；初次脱砷：将得到的精米进行超声洗涤，得到一次加工米；再次脱砷：将得到一次加工米置于茶多酚溶液中浸泡，得到低砷含量大米。本发明通过多次脱砷步骤，将大米中的砷含量进行了降低。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114130450 A (43)申请公布日 2022.03.04 (21)申请号 202111412236.2 (22)申请日 2021.11.25 (71)申请人 湖南益芝通生物科技有限公司

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