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一种多层馅料的红椎菌月饼、制备工艺及其加工装置.pdfVIP

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  • 2023-04-26 发布于四川
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一种多层馅料的红椎菌月饼、制备工艺及其加工装置.pdf

    本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种多层馅料的红椎菌月饼、制备工艺及其加工装置。本发明的月饼由月饼皮料和月饼馅料组成，其中，月饼馅料由内向外依次包括红椎菌粉层、枇杷果浆馅料层与柿果果浆馅料层。相较于传统多油多脂的月饼，该多层馅料月饼集合了红椎菌、枇杷和柿果的营养成分，具有极高的营养价值和保健作用。

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 115989824 A (43)申请公布日 2023.04.21 (21)申请号 202211645782.5 (22)申请日 2022.12.20 (71)申请人 浦北县粤桂香食品有限公司 地址

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