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基于红外光谱技术的淀粉种类的快速鉴别研究-来源：现代园艺（综合版）（第2019003期）-江西省经济作物局/江西省双全柑桔试验站.pdfVIP

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  • 2023-04-27 发布于四川
  • 江西省经济作物局/江西省双全柑桔试验站
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基于红外光谱技术的淀粉种类的快速鉴别研究-来源：现代园艺（综合版）（第2019003期）-江西省经济作物局/江西省双全柑桔试验站.pdf

    2019 年第3 期 现代园艺 试验研究 基于红外光谱技术的淀粉种类的快速鉴别研究 张金亚，李海洋，孟红娟，闫君廉 （洋县食品药品检测检验中心，陕西洋县 712100 ） ：研究淀粉种类的鉴别方法。分别对8 种淀粉的透明度、直链 支链的含量及比值，红外光谱进行了测

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