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本文整理于网络，仅供阅读参考 食用菌种类大全 目前我国的可食用菌种类多达三百多种，常见的食用菌也有 很多，日常饮食中都会吃得到。食用菌的营养价值很高，可以补 充人体需要的各种维生素、氨基酸等物质。不同的食用菌具有不 同的食用功效，大家平时可以搭配食用。食用菌非常美味，制作 方法也非常多，可以搭配不同的食材一起食用。 食用菌种类 食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌 (大型真菌)，通称 为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚