家禽解剖（动物解剖生理）.pptx

家禽解剖运动系统和被皮 -------被皮系统 被皮一．皮肤 禽类皮肤较薄。表皮薄。真皮又分为浅层和深层。浅层除少数无羽毛的部位外不形成乳头，而形成网状的小嵴；深层具有羽囊和羽肌。皮下组织疏松，有利于羽毛的活动。皮下脂肪仅见于羽区，在其他一定部位形成若干脂肪体，营养良好的禽较发达。 禽类皮肤没有汗腺和皮脂腺；在尾部背侧有尾脂腺，位于综尾骨背侧，分2叶，鸡为圆形，水禽为卵圆形，较发达，分泌物含脂肪、卵磷脂，可润泽羽毛但极少数陆禽（如某些鸽类）无此腺。  母鸡和火鸡在孵卵期，胸部皮肤形成特殊的孵区，又称孵斑，此处羽毛较少，血管增生，有利于体温的传播。 二．羽毛 羽毛是禽类皮肤特有的衍生物，基本可分为三类：正羽、绒羽和纤羽。三．皮肤的其他衍生物 在头部有冠、肉髯和耳叶，均由皮肤褶衍生而成。喙、距和爪的角质都是表皮角质层增厚，同时角蛋白钙化而形成，因此颇为坚硬。 羽茎 羽根 冠耳垂 肉髯 喙蹼 动物解剖生理运动系统 动物解剖生理 动物解剖生理（一）概述 禽类骨骼由于适应飞翔而发生了相应的变化，其主要特征是：1．强度大、重量轻。强度大是因为骨质无机盐中钙盐含量较多；质量轻是因为成年禽的大多数骨髓腔和骨松质间隙内充满着与肺及气囊相交通的空气，取代了骨