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中餐文化礼仪知识 随着中西饮食（文化）的不断沟通，中餐不仅是中国人的传统饮食习惯，还越来越受到外国人的青睐。而这种看似最平常不过的中式餐饮，用餐时的礼仪却是有一番讲究的。以下是我整理的中餐文化礼仪，盼望可以供应给大家进行参考和借鉴。  中餐文化礼仪1  (1)主桌有两种，一种是长方形横摆桌，主客面对众席而坐;一种是大圆桌，圆桌中央设花坛或围桌，主客围桌而坐。主桌的座位应摆放席卡签名。  (2)一般说来，台下最前列的一两桌是为贵宾和第一仆人预备的，赴宴者假如不是主宾，最好不要贸然入坐。  (3)中式宴会多使用圆桌，假如是多桌中餐，则每桌都有一位仆人或款待人