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餐饮店倒闭十大陷阱
1.过于追求豪华装修:很多餐饮店在装修时过于追求高档豪华,导致装修成本过高,经营成本也随之上升,最终导致经营失败。
2.没有财务规划:很多餐饮店缺乏财务规划和管理,导致经营不善和资金流失。
3.原料成本高:很多餐饮店在采购原料时没有有效的供应链体系,导致原料成本过高,直接影响了利润。
4.顾客流失:经营不善、服务不佳、厨师技艺不佳、菜品口感不好、卫生情况差等都会导致顾客流失。
5.人员管理不善:员工素质差、管理不善、人员流动率高都会降低企业的竞争力。
6.营销策略不当:营销策略不当、市场宣传不足,会失去很多潜在客户。
7.供应商质量差:不良的供应商会影响到餐饮店的口碑和利润。
8.价格不合理:价格过高或过低都会导致经营失败,同时也会影响到企业的竞争力。
9.库存过多或过少:过多的库存会增加企业的成本,过少的库存会导致缺货,影响到销售。
10.税务问题:税务问题可能会导致企业的罚款和解散,应该及时遵守相关法律法规。
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