DB15T 2031—2020果蔬农产品追溯编码结构设计规程.pdfVIP

ICS 35.240.60 CCS A 24 DB15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 2031—2020 果蔬农产品追溯编码结构设计规程 Design specification for traceability coding structure of fruits and vegetables of agricultural products 2020-11-10 发布 2020-12-10 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发 布 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的 规定起草。 本文件由内蒙古自治区科学技术信息科学院提出。 本文件由内蒙古自治区科学技术厅归口。 本文件起草单位：内蒙古自治区科学技术信息科学院、内蒙古科技信息网络工程技术研究中心。 本文件主要起草人：高安社、马换、赵瑛琳、李元哲、查干、李凌云。 果蔬农产品追溯编码结构设计规程 1 范围 本文件规定了果蔬农产品供应链追溯码编码原则、编码对象、编码结构流程。 本文件适用于果蔬农产品追溯的编码结构流程。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 7027 信息分类和编码的基本原则与方法 GB/T 16828 商品条码 参与方位置编码与条码表示 GB/T 16830 商品条码 储运包装商品编码与条码表示 GB/T 18127 商品条码物流单元编码与条码表示 NY/T 1431 农产品追溯编码导则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 追溯 tracking tracing 通过记录和标识对某个具体实体的历史、应用或位置进行追踪和溯源。 3.2 射频识别 radio frequency identification （RFID ） 利用射频信号通过空间耦合（交变磁场或电磁场）实现无线接触资讯传递并通过所传递的资讯达到 识别目的的技术。 3.3 产品电子代码 electronic product code （EPC ） 由国际物品编码协会GSI提出的，它与原有全球统一编码体系GS1是相兼容的一种新的编码体系，其 特点是兼容好、扩展性强、安全性高等特点。EPC编码是由版本号标头、厂商识别码（EPC管理者）、 对象分类码、序列号字段组成的一组数字。 4 编码原则 4.1 基本原则 针对果蔬农产品质量控制、标准收购、运输管理及消费者权益几个方面，以信息系统为基础，每一 环节的代码只标识当前环节的信息，并以此为基础在信息系统中展开前向的追溯关联和后向的跟踪关 联。应符合GB/T 7027 的规定。 4.2 唯一性原则 一个单元对应一个代码，一个代码唯一表示一个追溯单元。 4.3 有效性原则 有效的对农产品进行唯一标识，对后期农产品溯源跟踪提供查询依据。 5 编码对象 对果蔬农产品种植、收购加工、物流运输、仓储环节进行编码。 6 编码设计结构 6.1 编码流程 果蔬农产品在各关键环节采用数字化技术，在各个关键环节，形成果蔬农产品数字化编码，每个编 码至少承载相邻2个环节之间的信息。果蔬农产品在各个环节的编码流程见图1，应符合NY/T 1431的规 定。 EPC-96 编码 GTIN-14 编码+批号 SSCC-18 编码 GLN 编码 果蔬种植 果蔬收购加工 果蔬运输 果蔬存