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我学会了蒸萝卜鸡蛋作文--第1页 我学会了蒸萝卜鸡蛋作文 妈妈上班去了，外婆回老家了，今天只有我和爸爸在家。爸爸会做水蒸蛋，我也想学， 于是爸爸给我看做水蒸蛋的视频，看完视频后，我已经知道该怎么做了。于是我自己开始 动手做了起来。 我先拿出一个鸡蛋，把鸡蛋洗干净，然后敲碎蛋壳，把蛋液倒入碗里，再用筷子把蛋 液搅拌均匀。搅拌均匀后，再倒入凉开水，然后继续搅拌。搅拌好后，放入一点儿盐，盐 的分量要放的合适，不能放多，也不能放少。如果盐放多了，就会很咸，如果盐放少了， 就没有味道了。现在我们会发现表面有一层白色的泡沫，我们需要用勺子将白色泡沫舀出 来。如果不将白色泡沫舀出来的话，也是可以的，但是这样炖出来的水蒸蛋可能就没有那 么美观了，表面就会凹凸不平。舀出泡沫后，我把碗放入电饭锅，盖上锅盖，按下按钮， 电饭锅显示“加热”后，就可以了。 30 分钟的时间过去了，我关上电饭锅一看看，果然就是非常漂亮的水蒸蛋，没想到我 第一次焖水蒸蛋就焖顺利了，真是太存有成就感了。我赶快叫做爸爸来看，爸爸表彰我焖