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实验一 刺激强度、频率对骨骼肌收缩的影响实验报告
专业：食品质量质量与安全 学号： 姓名：
实验目的
1、观察不同刺激强度和刺激频率对骨骼肌收缩的影响。
2、了解阈刺激、阈上刺激、最大阈刺激的概念和意义。
3、了解单收缩、不完全强直收缩，完全强直收缩的概念和意义。
二 实验原理
由许多肌纤维组成的腓肠肌在受到不同强度的刺激时引起不同反应。 刺激强度过小时发生阈下刺激（ subthresholdstimulus），引起肌肉发生收缩反应的最小刺激强度为阈刺激（threshold stimulus）。使肌肉发生最大收缩反应的最小刺激强 度为最适刺激强度。
肌肉组织对阈上刺激发生的单收缩的过程分为：潜伏期、收缩期、和舒张
期。
同一强度的阈上刺激相继作用于神经 -肌肉标本，根据刺激间隔与单收缩时
程的关系会产生不同的现象；当同一强度的阈上刺激连续作用于标本时， 根据后一收缩与前一收缩发生的时期关系可出现： 强直收缩、不完全强直收缩和完全强直收缩。
三 实验器材
蟾蜍，粗剪刀，玻璃分针，探针，木锤，镊子，培养皿，任氏液，娃板，保护电极，肌槽，张力转换器（ 100g），锌铜弓，微机生物信号处理系统。
四 实验步骤
制作标本（观看视频） ：毁脑脊髓、下肢标本制备、腓肠肌标本制备、连接仪器。
（一）1 打开计算机软件中的模拟实验。
打开电源，对蟾蜍腓肠肌进行单刺激，频率为 1HZ，电压由 0.1V逐渐增大到 1.5V，记录下每次增大电压后的收缩力。每个电压下刺激 3次， 记录数据。
将图表截下来并画出数据表格进行分析。
（二）1 打开计算机软件中的模拟实验。
打开电源，对腓肠肌进行连续刺激，即使腓肠肌进行完全强直收缩。电 压1.4V不变，频率由 1HZ逐渐增加到12HZ，记录下每次增大频率之后的收缩力。
将图表截下来并画出数据表格进行分析。
五 结果
图 1 蟾蜍腓肠肌连续刺激时刺激频率和收缩力的关系
表 1 蟾蜍腓肠肌单刺激时刺激强度和收缩力的关系
固定频率 1HZ
电压（ V ）
0.1
0.2
0.3 0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.9
1.0
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
收缩力（ g）
1.0
1.0
1.0 1.0
1.4
2.3
2.8
3.1
4.5
6.3
7.0
7.2
7.6
8.0
8.0
阈值0.5V 最大收缩力 8.0g
图 2蟾蜍腓肠肌连续刺激时刺激频率和收缩力的关系
表 2蟾蜍腓肠肌连续刺激时频率和收缩力的关系
电压 1.4V
频率
1
2
3
4
5
6
7
9
12
（HZ ）
收缩力
8.0
11.3
13.6
29.0
23.2
28.6
31.3
33.0
39.3
（g）
实验分析与讨论：
1 从图 1 和表 1 看出：
每一个具有一定持续时间的刺激，都必须达到一定的强度水平，才能引起组
织的兴奋。实验中，低于 0.5V 的强度不能引起肌肉的兴奋； 0.5V 时刚刚引起兴奋，所以此肌肉的阈值为 0.5V。此时, 肌肉的收缩力为 1.4g 。收缩力在一定范围内, 刺激强度越大 , 收缩越大。
随着刺激强度的不断增加，肌肉收缩强度增大；但达到一定的刺激强度后，
肌肉收缩强度不再增强，即达到最大刺激强度，曲线不再变化。此时 , 肌肉的收缩力为 8.0g.
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