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企业采购物流管理第1页/共29页 第一节 企业采购物流概述一、采购与采购物流采购的基本含义采购是指采购人或者采购实体基于生产、销售、消费等目的，购买商品或劳务的交易行为。采购同销售一样，是市场上一种常见的交易行为。狭义的采购就是买东西，是企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格和交货条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。在狭义的采购中，买方一定要先具备支付能力，也就是要有钱，才能换取他人的物品来满足自己的需求。广义的采购是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以通过租赁、借贷、征收和交换等途径来完成。第2页/共29页 （二）采购的地位 1.采购的价值地位 采购占用着大量的资金，常常占销售收入的一半以上。从世界范围来看，对于一个典型企业，一般采 购成本要占60%，工资和福利占20%，管理费用占15%，利润占5%。显然，采购成本是成本管理中的核心和主体部分，采购是企业管理中“最有价值”的部分。2.采购的供应地位 采购从供应商的角度来讲，是整体供应链管理中“上游控制”的主导力量。3.采购的质量地位 通过采购将质量管理延伸到供应商，是提高企业自身质量水平的保证。第3页/共29页 （三）采购的类型 按采购技术分，可以分为传统采购和现代采购。 传统采购技术第4页/共29页 （四）采购物流 物料的采购与供应是企业生产的重要前提传统上，企业把供应商送物料到厂内仓库称之为采购物流从自己的仓库取货搬运到各车间、生产线、工段等各工作地，以满 足各生产工艺阶段对原材料、零部件、燃料、辅助材料的制造需求的物流称之为供应物流。第5页/共29页 二、采购流程企业流程是指组织结构和人员遵循管理原则，运用管理信息、技术和方法来实现企业目标的活动过程第6页/共29页 （二）采购的业务流程  第7页/共29页 （三）采购流程的控制与管理 从运用战略成本核算角度控制采购流 程 第8页/共29页 第二节 供应商管理 一、供应商的选择第9页/共29页 （二）供应商的选择标准采购成本具有下列特点: （1）与采购次数直接相关 （2）不同公司的采购成本 相差较大 （3）采购成本的确定较难第10页/共29页 二、供应商的分类第11页/共29页 三、供应商关系管理 （一）供应商关系的发展 采购商与供应商之间的买卖关系可以说是历史悠久，从企业建立之初便存在了。最初，采购商与供应商之间是一种“零和”的竞争关系，一方所赢即是另一方所失。因此采 购方总是试图将价格压到最低，而供应商总是以各种理由要求提价，传统的采购商与供 应商是一种短期的、松散的竞争对手的关系。最近几十年，双赢的观念开始在企业中处于上风，而提出供应商关系的观念也只是 近十几年的事。很难具体说出是由谁或哪个公司创立了供应商关系的理论和实践，但得 到公认的是这种模式在日本企业中取得了很大成功并广为流传。在这种模式下，采购商与供应商的关系是一种长期的、互惠的伙伴关系。第12页/共29页 （二）供应商伙伴关系 1.供应商伙伴关系的概念 2.建立供应商伙伴关系的意义3.建立供应商伙伴关系的方法 供应商伙伴关系是企业与供应商之间达成的最高层次的合作关系，是在相互信任的基础上，双方为着共同的明确目标而建立的一种长期合作的关系。这种关系由明确或口 头的合约确定，双方共同确认并且在各个层次都有相应的沟通;双方为着共同的目标有挑战性地改进计划，相互信任，共担风险，共享信息，共同开发、创造，不断提高效益。（1）对潜在供应商的调查。（2）供应商的改进。（3）供应商的合理化调整。（4）建立伙伴关系。第13页/共29页 四、供应商绩效考评 第14页/共29页 第三节 采购管理与库存控制技术一、库存控制概述 （一）库存的概念企业为了生产，总需要有一部分物资处在生产准备状态，也就是处在一种暂时等待状态。这些物资从开始等待状态起，到离开等待状态（进入生产或者消费或者下一个流 通阶段）止，就属于库存物资。所以库存就是处于储存状态的物品，广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物品。第15页/共29页 （二）库存的分类第16页/共29页 （三）库存控制的重要性 1.库存控制是降低成本的重要途径2.库存控制是提高顾客服务水平的需要3.库存控制是规避风险的需要第17页/共29页 （四）采购管理与库存控制的关系 采购管理无论满足哪一种需求形态，都需要进行库存控制。采购管理部门应当全部承担起库存控制的任务，自觉地把库存控制作为自己的工作准则和基本工作。物资采购工作的好坏，就在于能否实现以最低的库存水平保障物资供应。同时，采购管理部门是企业库存控制的核心，