2023年营养学（主管技师）考试：营养学基础知识真题模拟汇编（共944题）.docVIP

2023年营养学（主管技师）考试：营养学基础知识真题模拟汇编 （共944题） 1、成人维生素C的安全摄入量上限为（　　）。（单选题） A. 60mg/d B. 500mg/d C. 2000mg/d D. 100mg/d E. 1000mg/d 试题答案：C 2、下列食物中维生素A含量丰富的是（　　）。（单选题） A. 鸡肝 B. 猪肉 C. 玉米 D. 山药 E. 牛肉 试题答案：A 3、1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为（　　）。（单选题） A. B. C. D. E. 试题答案：C 4、逆向转运胆固醇的是（　　）。（单选题） A. B. C. D. E. 试题答案：E