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本发明涉及一种合成N‑乙酰氨基葡萄糖的基因工程菌及其应用。该基因工程菌为含有氨基葡萄糖合成酶基因glmS、氨基葡萄糖转乙酰基酶基因gna1的重组谷氨酸棒状杆菌和6p‑乙酰氨糖特异性的磷酸酶基因yqaB,且其经过了敲除GlcNAc逆转运途径、分解代谢途径和竞争代谢途径的相关基因的的底盘微生物改造。该基因工程菌安全无毒性,能够利用微生物发酵法高产GlcNAc,且批次稳定,生产成本较低,应用前景广阔。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114250188 A
(43)申请公布日 2022.03.29
(21)申请号 202111268012.9
(22)申请日 2021.10.29
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