食品安全管理师技能考试复习题库及答案.docx

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2023-05-05 发布于山东
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PAGE PAGE 1 食品安全管理师技能考试复习题库及答案一、单选题 1.对风险等级为A级风险的食品经营者,原则上每年至少监督检查()次 A、1 B、1-2 C、2-3 D、3-4 答案：A 2.应在就餐区醒目位置公示的内容包括()。 A、食品数量 B、高风险食品 C、日常监督检查结果记录表 D、食品种类答案：C 3.许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,由县级以上地方食品安全监督管理部门给予()。 A、责令改正 B、警告 C、训诫 D、约谈答案：B 4.市场监督管理部门应当自收到复检申请材料之日起()个工作日内,出具受理或者不予受理通知书。 A、3 B、5