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- 2023-05-05 发布于四川
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- | 2022-10-12 颁布
- | 2023-05-01 实施
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ICS67.040
CCSX70
中华人 民共和 国国家标准
/ —
GBT10786 2022
代替 / —
GBT10786 2006
罐头食品的检验方法
Testmethodsofcannedfoods
2022-10-12发布 2023-05-01实施
国家市场监督管理总局
发 布
国家标准化管理委员会
/ —
GBT10786 2022
前 言
/ — 《 : 》
本文件按照 标准化工作导则 第 部分 标准化文件的结构和起草规则 的规定
GBT1.1 2020 1
起草。
/ — 《 》, / — ,
本文件代替 GBT10786 2006罐头食品的检验方法 与 GBT10786 2006相比 除结构调整
, :
和编辑性改动外 主要技术变化如下
——— , 、 、
更改了罐头食品的感官检验 增加了感官评定实验室要求 感官评定人员的要求 析出物检验
, ( , );
方法 修改了感官检验设备 见第 章 年版的第 章
4 2006 2
——— ,
更改了固形物含量的测定方法 增加了黏稠谷类和豆类罐头的固形物检验方法及燕窝等其他
( , );
罐头固形物检验方法 见第 章 年版的第 章
6 2006 4
——— 、 ( 、 )。
增加了顶隙 真空度的测定方法 见第 章 第 章
9 10
。 。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利 本文件的发布机构不承担识别专利的责任
本文件由全国食品工业标准化技术委员会( /
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