如何做好星级酒店服务工作.pdfVIP

如何做好星级酒店服务工作--第1页 如何做好酒店服务工 ,如何赢香客中人满意.给客留下深刻良好印象.酒店只有满足客人高品质服务需求, 注重酒店个性化服务,贯彻每个服务环节,做到细致到位,才干真正体现酒店优质服务. 细微之处见真情 作为酒店.满足客人各种不同服务需求.拓展利润空间,永远是酒店管理不懈努力方向.当代酒店要充分体现 优质服务,除注重酒店硬件设施改造外,更要注重酒店个性化服务,强调在服务节奏把握上,规定速度快,效率 高,以减少客人等待时间,及时提供各种以便.快捷,贴心特色服务,才干使客人满意. 酒店从满足客人安全,健康,舒服人居环境总体规定出发.重要涉及安全.卫生室内环境,舒服.健康居住条件. 良好室内空气质量.要做到这一点.酒店每天要按照规范清洁原则进行清洁保养.严格按照卫生清洁操作规程 对房间进行清洁和消毒,在已收拾房间.床上用品不能浮现污迹和头发,保证符合房间卫生原则. 在酒店服务质量提高方面,努力营造宽松舒服氛围,让客人有宾至如归感觉.努力地搞好个性化服务,从细微 之处赢取宾客满意,这就规定酒店做到,当客人一踏入酒店大门,就能见到服务人员亲切微笑.热情问候.彬彬 有礼举止,快捷周到服务.如酒店每逢重大活动或有重大接待任务时.酒店中高层管理人员就亲临第一线接待 客人,通过及时捕获分析来自客人各种信息,并在恰当时候提供恰到好处服务.使服务更加尽善尽美,这就是 优质服务保证.对于商务会议客要,酒店市场营销部,前厅部,客房部充分做好前台接待,客人入住,会场摆设工 ,为宾客提供各种以便,快捷.贴心特色服务.提高客人满意度,在房间安排方面,参会代表入住房间摆放欢迎 卡,增长亲切好感,另在房间内增长某些小型绿色植物,充分体现酒店优美环境,所有这些都会令参加会议客 人感到温馨.舒服. 酒店一切服务和管理工作都是以最大限度地满足客人需求,讲究灵活性.多为客人提供个性化服务和超 常服务为目.如酒店在房间内摆设中华人民共和国民族特色剪纸艺术品作为礼物赠送给客人.就是一种较 好做法,深受国内外宾客好评,大某些宾客都会将艺术品珍藏作为留念,而在开夜床时向客人赠送中华人民 共和国结小礼物.更受客人欢迎.客房服务突出体现个性化服务.对于熟悉客人.可以理解到其生活习惯,如 客人喜欢枕头高度,灯光明暗,荼水浓度作息时间等.予以恰到好处照顾,让客人充分感受到酒店服务温馨.酒 如何做好星级酒店服务工作--第1页 如何做好星级酒店服务工作--第2页 店所有这些个性化服务,使宾客感觉到酒店无微不至关怀.真正体现宾客至上服务理念.体现酒店实实在在 星级贴心服务. 除此之外,酒店设立无烟楼层及客房,在这些楼层每间客房内增长绿色植物,当宾客预订房间时,接待人员积 极征求客人入住无烟房间意见.并告知客人遵守无烟客户规定.客房内摆放无烟告示牌.告知客人自觉配合不 吸烟.这就是从环保角度为客人着想,会受到客人欢迎. 优质服务保证办法 当代酒店服务水平高低与酒店经营管理意识,酒店文化,酒店操作规程,酒店培训系等内容有着密切联系,只 有采用有效办法,服务工作才有保障,才干赢得客人满意. 1.增强服务意识. 当代酒店提高服务质量前提是要注重加强酒店内部管理程序,提高员工队伍全方位服务意识.酒店倡导 100-1=0管理理念,并把这个理念灌输到酒店每一位员工,使员工结识到:各项服务工作都做得较好,但由于 一种细节或环节浮现差错,总体服务效果仍是零,酒店通过开展双向互动式培训,使员工有效增强服务意识. 酒店房务部按照人性化规范原则,对楼层各类房间设施和用品进行摆设,并检查服务员执行状况,有效提高客 人满意度,受到客人好评,这充分体现酒店加强员工服务意识后明显变化. 2.提高服务技能 酒店员工伯礼貌礼节千万不能忽视,这是优质服务必要做到基本内容.酒店要针对各部门员工对礼貌礼节 意识存在问题,如接电话粗鲁,声音大,不够婉转,待客不够积极热情,服务工作动作