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本发明公开了一种风味白茶的制作方法,其技术方案是:包括如下步骤:S1:采摘鲜叶,根据气温采摘茶树上的初展鲜叶,鲜叶要求无病虫害,留柄要短,轻采轻放;S2:鲜叶筛选,使用过滤筛网对采摘好的鲜叶进行筛选,筛选多次之后,筛选出大小均匀的鲜叶;S3:鲜叶萎凋,将筛选后大小均匀的鲜叶在室外的阳光微弱时,均匀的放置在筛网上背光晾晒一段时间,晾晒之后,将筛网上的将白茶移入室内的阴凉干燥通风处继续萎凋一段时间,让鲜叶进行自然萎凋,一种风味白茶的制作方法有益效果是:制作方法步骤清晰,制成的风味白茶香味浓郁,提升了
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114376016 A
(43)申请公布日 2022.04.22
(21)申请号 202210078111.9
(22)申请日 2022.01.24
(71)申请人 福建农山堂生态农业有限公司
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