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预防营养不良措施
营养不良是指由于摄食不足或食物不能充分吸收利用,导致身体成分消耗,出现体重低下、生长停滞、肌肉萎缩等现象。儿童、青少年的营养不良是影响他们健康的严重问题之一。据WHO的调查,亚洲、非洲是营养不良儿童的高发地区,总数占全球患儿的90%以上。营养改善一直是我国学校卫生工作的重点,通过制定营养改善规划、普及营养知识、指导家长科学安排膳食、开展学生奶、豆奶计划、大豆行动和学校午餐等活动,目前我国患中度以上营养不良的中小学生已降至8%以下,恶性营养不良基本绝迹。
评价儿童营养状况最常用的方法是身高标准体重法。它以同一身高人群体重的第80百分位数定为标准体重,分别计算出其第70%、80
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