2023年03月山东济南市历下区人民法院招考聘用合同制聘用制工作人员30人笔试参考题库答案解析.docx

2023年03月山东济南市历下区人民法院招考聘用合同制聘用制工作人员30人笔试参考题库答案解析 （图片大小可自由调整） 第I卷 一.常识判断(共50题) 1.【单项选择题】下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是（　　）。 A、蛋白质的组成单位是氨基酸 B、蛋白质可以水解为脱氧核糖核酸 C、蛋白质变性凝固过程是不可逆的 D、组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮 答案：B 解析： 以氨基酸为基本单位构成的生物大分子，主要是由碳、氢、氧、氮组成，可以水解为氨基酸，不会水解为脱氧核糖核酸即DNA，故B错误。在酸、碱、热、重金属、紫外线等作用下，蛋白质会发生性质上的