一种冷冻裹粉鱿鱼产品.pdfVIP

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2023-05-08 发布于北京
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一种冷冻裹粉鱿鱼产品.pdf

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本发明提供一种冷冻裹粉鱿鱼产品，属于食品领域；由以下组分的原料制备而成：鱿鱼基料60‑90份、黑胡椒0.1‑3份、香菜0.1‑3份、海盐0.1‑2份、蒜碎1‑5份、酱油2‑7份、红辣椒1‑3份、芝麻香油1‑5份和玉米淀粉5‑10份。本发明公开了冷冻调味裹粉鱿鱼花，该产品原料为新鲜鱿鱼原料，不经过烘烤压等加工，最大程度地保留了鱿鱼地海鲜风味，再辅以调味料的搭配，使产品的口感更加浓郁，鲜美。产品外观如绽开花朵，给人很好的饮食体验。而且产品为预炸产品，蒸煮方式简单快捷，适合餐厅，家庭日常料里使用。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114403385 A (43)申请公布日 2022.04.29 (21)申请号 202210087457.5 (22)申请日 2022.01.25 (71)申请人青岛伊正林国际贸易有限公司