《小苏打和白醋的变化》教学设计说明.docxVIP

《小打和白醋的变化》是教科版小学六年级下册《物质的变化》单元中第 4 课。本课由三部分组成 《小打和白醋的变化》是教科版小学六年级下册《物质的变化》 单元中第 4 课。本课由三部分组成：一是观察小打和白醋；二是观察小打 和白醋混合后的变化；三是产生了什么气体。这三部分的容在安排上 环环相扣，让学生在观察中发现问题，并不断地进行新的探究活动。 二、学情分析 二、学情分析 通过本单元前几节课的学习，学生已经知道了物质的变化有快有慢，有 些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的物质，而 些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的物质，而 有些变化产生了新的物质，也就是学生对物理变化和化学变化有了一定 的了解。 的了解。 三、教学目标： 科学概念：小打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。二氧化碳是具有一定特殊性质的一种气体。 过程与方法： 通过观察、实验、信息分析和交流结果做出判断，基本推测出结果。 情感态度价值观： 懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论不仅需要实验证据，还需要一些严密的逻辑推理。 四、教学重点：小打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。 五、教学难点：利用与常见气体作对比设计实验判断未知气体。 六、教学准备：小打、白醋、火柴、蜡烛、蜡烛台、竹签、集气瓶、小量杯 七、教学过程： 课前活动：课件播放图片： 1、放飞氢气球，问：气球为什么飞上天空了？ 2、刚切的苹果 --放置一段时间苹果怎么样了？你知道这是怎么回事吗? 3、冬季，农民伯伯常把地瓜、蔬菜水果等农产品密封在深深的地窖中保存。当需要下地窖取保鲜品时，即使是白天，他们 也要先将一支点燃的蜡烛吊入地窖， 在观察到蜡烛能正常燃烧后，才允许人进入地窖。你知道农民伯伯为什么要在下地窖以 前将点燃的蜡烛吊入地窖中吗？） [设计意图:使学生进一步明确 1、氢气比空气轻，极易燃烧，氢气球好看， 但是很危险。2、切开的苹果在空气中被氧化，变质了，说明产生了一种新物质， 是化学变化。3、蔬菜水果等在地窖中储存时会产生大量的二氧化碳气体，这种气体不支持燃烧，不支持呼吸，比空气重，沉在地窖的最底层。为学生判断是什么气体设计实验方案作铺垫。] （一）、揭示课题，学生猜想 1、今天每一个小组的桌上都准备了厨房里常用的两种物质---- 小打和白醋。如果把这两种物质混合在一起，会怎么样呢？这节课我们就来研究小打与白醋混合后的变化。（板书课题：小打和白醋的变化） 2、以学生的生活经验，猜一猜将这两种物质混合在一起，可能会出现什么现象？（学生从实际经验猜测可能出现的现象。） （二）、观察小打和白醋 1、到底会怎样呢？为了更好地观察到这两种物质混合后的变化，我们先来观察小打和白醋具有什么特点，并做好观察记录。（提示：观察前先想一想，我们都学过哪些观察方法？怎么闻物质的气味呢？） 2、学生观察并汇报，老师板书（白色细小晶体、无气味，无色透明、酸味）。 （三）、小打和白醋混合后的变化 1、小组讨论：你们小组打算怎样混合小打和白醋，它们各用多少的量合适？ 2、小组汇报。 3、全班交流：你们准备怎样去观察实验现象？（强调观察时候运用手、眼、耳、鼻等多种感官一起参与，多角度的获得观察信息。提示：?盖上玻璃片，?用手摸一摸玻璃杯，感觉一下温度变化。? 可能反应很强烈，冒出液体来，不要慌，用抹布擦一擦。） 4、问一问：实验过程中，小组成员要做哪些工作？谁进行操作， 谁做记录？做好分工了吗？做好了分工，你们就认真实验，细致观 察，做记录了。 5、学生实验活动，做记录，教师巡视。 6、交流：实验中你们是怎么做的？观察到了什么现象？ 7、通过实验，小打和白醋混合后，发生变化了吗？看看变化前与变化后的现象，你们认为小打与白醋混合后的变化属于什么变化呢？为什么？ [设计意图：理清实验方法和步骤，强调引导学生以严谨的科学态度分工合作，认真实验细致观察，获得第一手实验材料。] （四）、判断产生的是什么气体。 1、过渡问题：小打和白醋的变化到底是什么变化呢？我们就从冒出的气泡做文章吧！小打和白醋混合时冒出了大量的气泡说明了什么？真的产生了一种气体吗？它是不是一种新的物质呢？这种气体是哪种气体呢？我们怎样来判断呢？ 预设：学生可能根据自己知道的气体特点，或受课前活动的影响提出一些方法来判断。比如看它能不能燃烧、支持不支持然烧、跟空气比轻重等。（肯定学生的方法，表扬与鼓励） 2、教师引导，小组讨论设计实验方案 师：对，同学们想的真不错。生活中我们会接触到有很多气体，你能说出一些气体的名称，和它有哪些特点吗？ 师：是啊，我们可以把这种气体跟最常见的气体进行比较，判断出这种气体的特点，从而帮助我们推断它可能是什么气体。 那么，我们的周围最常见的气体是什么？（空气）这种气体可以和 空气比什么，怎么比呢？你