灵芝富硒牛蒡根发酵茶的制备方法.pdfVIP

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2023-05-08 发布于北京
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灵芝富硒牛蒡根发酵茶的制备方法.pdf

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本发明提供一种灵芝富硒牛蒡根发酵茶的制备方法，其步骤如下：1)制备种子液；2)制备富硒发酵培养基：将灭菌后的富硒液添加到无菌水中，添加经机械破壁后的牛蒡根粉；3)制备富硒发酵液：将种子液以12～18％的比例(v/v)接种至步骤b的富硒发酵培养基中；4)收集菌丝培养基：将发酵好的富硒发酵液进行菌丝培育；5)制备灵芝富硒牛蒡根发酵茶：将菌丝培养基进行高温杀菌及烘干处理，直至含水率小于等于8％后，得到灵芝富硒牛蒡根发酵茶；本发明把无机硒通过生物转化成利于人体吸收的有机硒，同时利用灵芝菌丝的多糖、高蛋白

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114424793 A (43)申请公布日 2022.05.03 (21)申请号 202111206655.0 (22)申请日 2021.10.18 (71)申请人河南双冠菌生物科技有限公司