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- 2023-05-09 发布于江苏
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中式烹调技艺试卷 12.下列属于朝鲜族代表菜的是( )
选择题(每小题2 分,共40 分。每小题中只有一个选项是正确的,请将正确选项的序号填在题后 A.辣子狗肉 B.手抓饭 C.羊杂碎 D.烤羊腿
的括号内) 13.中国素菜起源于( )
1.中国历史上烹饪理论的代表作是 ( )
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