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餐厅收银员实习心得 餐厅收银员实习心得 1 一. 实习单位名称 xxxxxxxxx 二. 实习岗位 收银员 三. 实习总结 在海悦花园大酒店的五个月实习生涯已经结束了，我 从这段时 间的工作中受益很多： 首先是严谨的态度。收银员是和钱有关的工作，不允 许出现任 何失误，需要处理各种情况的数据，需要细心地有 条不紊地理账，这 都要求我必须用严谨的态度来对待。每个 新收银员刚来都会注意到这 点，但往往随着时间的推移，就 开始变的散漫。为了求简单，以前该 做的细节现在则直接略 过，这样做看似并无大碍，其实是有一定风险 的，大的错误 都是由很多小错误一点点积累起来的。所以不能因为自 己资 格老了、已经熟练了，就开始变得散漫。当然，严谨并不是 说 要死板地按规行事，灵活地处理突发事件也很有必要。记 得我刚到这 边时就亲眼目睹了一起事故，一个中餐厅的服务 员因为粗心，在给客 人刷卡的时候少按了两个零，结果三千 多块钱只刷了三十多，幸好客 人是打电话预定的，留了联系 方式，最后给打了折才把剩下的钱追回 来。 其次，处理事情的能力得到很大提高。对一些突发性 事件的 处理，弥补失误、处理失误的