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大班安全食品安全教案反思--第1页 本文为Word版本，下载可任意编辑 老师：小伙伴们，你们有没有留意过食品包装上的安全信息呢？在 大班安全食品安全教案反思 正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标识，你们知道吗？ 2、活动开展：观看教学挂图。 活动目标 〔1〕观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标识。 ①老师出示挂图上的生产日期及安全标识的图片，请幼儿观测并辨别。 2、能认真观测、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有 3、在生活中加强食品安全意识，克制自己，少吃零食。 什么用？ 4、培育幼儿动脑思索问题、解决问题的技能。 ②老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可 5、援助幼儿初步建立自我防范和自我爱护的意识。 以告知我们所购买的食品是不是安全的，可不能放心食用。在保质期 活动预备 内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 标识的食品是安全的，没有安全标识的食品最好不要购买。和爸爸妈 2、霉变及变质的食品假设干。 妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、安全标 3、教学挂图。 识。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。 活动过程 〔2〕观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。 1、活动导入，谈话活动。 第 1 页 共 2 页 大班安全食品安全教案反思--第1页 大班安全食品安全教案反思--第2页 本文为Word版本，下载可任意编辑 ①老师出示挂图上其他三幅图片。 老师小结：所以，小伙伴们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。 老师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎 活动总结：留意食品安全。 样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？ 活动反思： ②请幼儿回答，大家评论。 活动中我结合当地幼儿的已有阅历，运用了观测法、图示法和实物操 ③老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用 作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利 眼睛认真地观测一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有 用多种感官参加活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播 没有古怪的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这 放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应当了解 个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下