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一种利用枯草芽孢杆菌发酵生产药用级聚谷氨酸的培养基和培养方法.pdfVIP

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  • 2023-05-10 发布于四川
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一种利用枯草芽孢杆菌发酵生产药用级聚谷氨酸的培养基和培养方法.pdf

    本发明涉及一种利用枯草芽孢杆菌发酵生产药品级聚谷氨酸的新型培养基和培养方法，本发明确认了枯草芽孢杆菌发酵生产药品级聚谷氨酸种子培养基、发酵培养基中碳源、氮源和最佳配伍比例。利用本发明提供的培养基配方和发酵生产工艺，药品级聚谷氨酸发酵单位能够达到55g/L，分子量控制在100‑110万，谷氨酸钠转化率在80‑85％，并且优化了培养基配方，降低发酵生产成本，并且最大限度的降低原辅料来源不受环境影响，保证其供应充足，实现聚谷氨酸稳定、高效的生产。

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116064694 A (43)申请公布日 2023.05.05 (21)申请号 202111285918.1 (22)申请日 2021.11.02 (71)申请人 宁夏泰胜生物科技有限公司 地址

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