一种食品保鲜剂.pdfVIP

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2023-05-10 发布于四川
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本发明公开了一种食品保鲜剂，包括含有如下重量百分比的组分：蜂胶提取物2‑5%、上额腺分泌物3‑4%、二氧化氯0.1‑0.2%、蜂蜡10‑20%、黄色催化剂1‑5%、显色剂1‑5%、水补充到100%，本发明通过制作新的食品保鲜剂，使得新型食品保鲜剂喷射在需要短期保存的农产品表面，蜂胶中含有大量活跃的还原因子，具有较强的抗氧化性，蜂胶可用作天然食品添加剂，防止腐败变质，且由于新型食品保鲜剂包含有黄色催化剂和显色剂，如遇到新鲜的农产品表面有机磷农药残存含量较大时，有机磷农药在黄色催化剂作用下水解为磷酸

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116058460 A (43)申请公布日 2023.05.05 (21)申请号 202111284414.8 (22)申请日 2021.11.01 (71)申请人南京丰浩华食品供应链管理有限公