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某豆制品有限责任公司质量安全管理手册 某豆制品有限责任公司质量安全管理手册 目 录 1 颁布 令 ???????????????????????????????1 2 组织结 构 ??????????????????????????????2 3 任命 书 ???????????????????????????????3 4 质量安全领导小 组 ??????????????????????????4 5 关于设立质检部的通 知 ????????????????????????5 6 各级岗位工作人员任职要 求 ??????????????????????6 7 质量安全管理职 责 ??????????????????????????9 8 质量安全目标及考核办 法 ???????????????????????14 9 食品质量安全管理制 度 ????????????????????????15 10 原(辅)料采购管理制 度???????????????????????18 11 原(辅)料、包装材料进货查验记录制 度????????????????20 12 生产过程质量管理制度及考核办 法???????????????????21 13 关键质量控制点管理办 法???????????????????????26 14 工艺管理制 度???????